En conversion vers l'agriculture biologique n°AB0097.V1
Rosé de Saignée
Extra Brut
Belle couleur profonde pour cette saignée du millésime 2015 à large dominante de pinot noir. Le nez est d’une belle intensité avec ses notes de fruits rouges. En bouche c’est complexe avec un large panel de fruits rouges. La finale est généreuse et puissante.
On l'ouvre en second apéritif avec des morceaux de comté, charcuteries italiennes et aussi pour accompagner avec un rôti de bœuf .
Dosage 4g
80 % Pinot Noir
20 % Chardonnay
Vendanges 2015
Gault & Millau 2022 : 16/20
Prix au détail à la propriété :
Bouteille 75cl
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